为进一步维护沾化冬枣声誉，永葆沾化冬枣品牌，强化全县人民的质量意识、品牌意识和忧患意识，保护广大消费者的合法权益，进一步提升沾化冬枣市场竞争力，实现沾化枣农增收，推动沾化冬枣产业持续健康发展，特此通告。一、明确沾化冬枣成熟期的基本特征。沾化冬枣进入脆熟期可以采摘，其基本特征是：枣果自梗洼、果肩开始逐渐着色，果皮阳面有红晕，点红。其主要指标为：可溶性固形物含量（含糖量）25％以上，着色度25％以上。二、严格控制沾化冬枣采摘期。由于今年8月份持续的阴雨天气，沾化冬枣成熟期比往年将有所推迟。各乡镇要严格控制沾化冬枣上市时期，对未达到脆熟期的冬枣严禁上市销售。沾化冬枣在9月28日后可根据成熟度陆续采收上市。三、禁止采青卖青行为。县冬枣办、工商、质监、公安、法院、检察院、交通、公路、城建、农业、林业、农机、沾化冬枣协会等部门将采取强制手段，严厉打击采青卖青行为，坚决维护沾化冬枣声誉。广大枣农要根据气候条件及沾化冬枣成熟度适时适量采摘，坚决杜绝采青卖青等现象的发生。县直有关部门将组成联合巡查组，定期到市场进行巡查，一旦发现采青卖青现象，所售沾化冬枣一律予以没收，情节严重的将给予卖主一定数额的罚款，